以前來到深水埗, 都是去買原材料再自己加工DIY飾物, 今天是來上堂的~
一眼望去這間TIFFANY BLUE 的店, 不說真的以為是甜品店呢...
大家千萬別誤會呀! 這是一家仿真甜品手作店!
店舖的裝璜帶點ROCOCO風又不失甜美感覺, 我們在店內少不了自拍一番!
格子地板很有ALICE IN WONDERLAND的感覺!
好美的水晶燈
每一個DISPLAY 的碗碟都是店主多年來的收藏~也是這店值得欣賞的地方~
櫃台的設計跟甜品店沒差~色彩繽紛!好甜呀!!!!!!!!
泡芺快賣完啦!!!!
店主GARBRIAL 早前到日本深造的作品-村島瑠美老師白桃奶油凍蛋糕, 像真度超高!!!! 下次可開班學這個嗎?!??!
好喇!! 瘋狂拍照後, 我們進入狀態上堂!!
一來到GARBRIAL 已準備十足, 我們一行十一人私人授課, 會做一粒馬卡龍及DECO一個CUPCAKE~
( 說來真不好意思, 原來店主當日因為我們上堂而要關店, OMG! 太罪過了.還好上完堂時, 同學們都有再帶戰利品走..這樣可以減輕罪惡感XDD)
我選了雙色馬卡龍, 太難取捨了~ 最後選了紫色及紫藍色~右下兩粒是我的啦
做好待乾後,店主就開始教節花~ 每人都有張練習卡~ (一點都不吝嗇!!!! 不夠用還可REFILL~ 不過這次是團購價上堂, 因此也不太好意思花太多!)
練習後我們先將細少的馬卡龍黏在一起後.
再來的就是我們製作的馬卡龍了, 超緊張的!!!! 因為剛做起的馬卡龍還是軟軟的, 因此上CREAM後錯了不能刮起再做, 壓力山大呀!!!
馬卡龍後就來這個大型CUPCAKE了~ 我們上CREAM時真的緊張到不能呼吸!!!!!!! 還好最後出來也不錯!!!! 鬆了一口氣!!!
同學們也可自帶公仔來點綴的, 你看阿卵坐在CUPCAKE上多享受!!!!!
這些就是我的成品喇~
同學們的作品
哂冷!
最後有精美包裝方便你將未乾的成品帶走!!! (再一次覺得店主做教學沒錢賺.......||)
來個大合照!!!YEAH!
回家後也可自行加工!
http://jenbrial.shoplineapp.com/
https://www.facebook.com/JenBrial.Patisserie
旅遊 (4)